Assiette  gourmet                      
- Melon, jambon cru  
  Terrine, saumon fumé
  et salades

* * *

Roastbeef à  l'anglaise
Sauce béarnaise

ou

Steak de veau grillé
Choix de sauces
Pommes rissolées au romarin
Légumes de saison

* * *

Parfait glacé au Kirsch
fruits crème de la Gruyère
et meringues

ou

Vacherin glacé
avec fruits, crème de la Gruyère
et meringues

Menu complet              Fr. 50.--

Saumon fumé de notre fumoir
avec oignons et câpres toast et beurre

Fr. 24.--

Jambon de la borne
froid ou chaud

Fr. 22.--

Assiette de Grisons
et jambon cru

Fr. 24.--

Garnitures: Pommes-Frites

Fr.  4.--

En entrée

Salade mêlée

Fr. 8.--

Salade  de doucette

Fr. 9.--

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Filet de boeuf 180 gr.
beurre aux herbes
Pommes frites, légumes
           

Fr. 34.--

Steak de veau au grill 180 g,
beurre aus herbes
Pommes-frites, légumes

Fr. 34.--

Steak de porc grillé, sauce aux champignon
Nouilles au beurre,  légumes

Fr. 25.--

Gigot d'agneau grillé au four,  
Frites Farmer, bouquet de légumes

Fr. 26.--

Médaillon de filet de cerf grillé
sauce au poivre vert
Pommes croquettes et choix de légumes

Fr. 32.--